Como na maioria dos "desertos", as coisas ainda florescem. Foi assim que nasceu o Mercado Móvel de Alimentos do Condado de Cochise - quando um fazendeiro em McNeil, Arizona, convenceu outros agricultores locais a reunir seus recursos e iniciar uma cooperativa para tornar um pouco mais fácil alcançar os necessitados.

Quase no final de seu segundo ano de operação, a cooperativa iniciou sua unidade móvel. Agora ele pode alcançar bolsões necessitados onde existem poucos ou nenhum mercado de agricultores.

O serviço está em funcionamento desde maio deste ano, e a comunidade de Willcox e o Northern Cochise Community Hospital tiveram a sorte de ter sua primeira visita hoje. O programa é operado pela McNeil Co-op e fez parceria com o Departamento de Saúde do Condado de Cochise e a Extensão Cooperativa da Universidade do Arizona. Eles estão trazendo a nutrição necessária e ajudando a melhorar a qualidade de vida de muitos residentes do condado de Cochise.

A unidade móvel chegou, permitindo fotografias de seus produtos enquanto a equipe se preparava. Uma impressionante variedade de tomates, feijão verde, abobrinha e muito mais foram empilhados ordenadamente em caixas de fácil acesso para os clientes. Uma equipe colaborativa representando as parcerias da unidade recebeu os visitantes e, em seguida, a unidade móvel foi aberta para negócios.

Enquanto as pessoas observavam a fila, a empolgação por ter acesso a produtos frescos era palpável. Um cavalheiro originário da Filadélfia que acabara de se mudar para lá expressou sua empolgação com a perspectiva de participar. A fila continuou aumentando, com pessoas de Pearce, St. David e Benson - sem mencionar Willcox e os funcionários do hospital - presentes.

Havia também representantes do Departamento de Saúde do Condado de Cochise e da Universidade do Arizona distribuindo materiais de saúde e segurança.

Quando duas horas se passaram, o mercado estava quase esgotado!

A comunidade aguarda seu retorno em 22 de agosto de 2025.