Comme dans la plupart des « déserts », les choses fleurissent encore. C’est ainsi qu’est né le Cochise County Mobile Food Market – lorsqu’un agriculteur de McNeil, en Arizona, a convaincu d’autres agriculteurs locaux de mettre leurs ressources en commun et de créer une coopérative pour faciliter l’accès aux personnes dans le besoin.

Presque à la fin de sa deuxième année d’activité, la coopérative a démarré son unité mobile. Aujourd’hui, il peut atteindre des poches dans le besoin où il y a peu ou pas de marchés fermiers.

Le service est offert depuis mai de cette année, et la communauté de Willcox et l’hôpital communautaire de Northern Cochise ont eu la chance d’avoir leur première visite aujourd’hui. Le programme est géré par la coopérative McNeil et s’est associé à la fois au département de la santé du comté de Cochise et à l’extension coopérative de l’Université de l’Arizona. Ils apportent une nutrition indispensable et contribuent à améliorer la qualité de vie de nombreux résidents du comté de Cochise.

L’unité mobile est arrivée, permettant de prendre des photos de ses produits pendant que le personnel s’installait. Une gamme impressionnante de tomates, de haricots verts, de courgettes et bien plus encore ont été soigneusement empilés dans des bacs faciles d’accès pour les clients. Un personnel collaboratif représentant les partenariats de l’unité a accueilli les visiteurs, puis l’unité mobile a ouvert ses portes.

Alors que les gens regardaient la file d’attente, l’excitation d’avoir accès à des produits frais était palpable. Un homme originaire de Philadelphie qui venait d’y emménager a exprimé son enthousiasme à l’idée de se joindre à nous. La file d’attente ne cessait de s’allonger, avec des gens de Pearce, de St. David et de Benson – sans parler de Willcox et des employés de l’hôpital – présents.

Des représentants du département de la santé du comté de Cochise et de l’Université de l’Arizona ont également distribué des documents sur la santé et la sécurité.

Au bout de deux heures, le marché était presque complet !

La communauté attend avec impatience son retour le 22 août 2025.