كما هو الحال في معظم "الصحاري" ، لا تزال الأشياء تتفتح. هكذا ولد سوق الطعام المتنقل في مقاطعة كوتشيس - عندما أقنع مزارع في ماكنيل بولاية أريزونا المزارعين المحليين الآخرين بتجميع مواردهم وبدء تعاونية لجعل الوصول إلى المحتاجين أسهل قليلا.

بحلول نهاية عامها الثاني تقريبا ، بدأت التعاونية وحدتها المتنقلة. الآن يمكن أن تصل إلى جيوب محتاجة حيث يوجد عدد قليل من أسواق المزارعين أو لا توجد على الإطلاق.

تعمل الخدمة منذ مايو من هذا العام ، وكان مجتمع ويلكوكس ومستشفى نورثرن كوتشيس المجتمعي محظوظين بزيارتهما الأولى اليوم. يتم تشغيل البرنامج من قبل McNeil Co-op ودخل في شراكة مع كل من إدارة الصحة في مقاطعة كوتشيس والملحق التعاوني بجامعة أريزونا. إنهم يجلبون التغذية التي تشتد الحاجة إليها ويساعدون في تحسين نوعية الحياة للعديد من سكان مقاطعة كوتشيس.

وصلت الوحدة المتنقلة ، مما سمح بالتقاط صور لمنتجاتها أثناء إعداد الموظفين. تم تكديس مجموعة رائعة من الطماطم والفاصوليا الخضراء والكوسا وغير ذلك الكثير بدقة في صناديق مع سهولة الوصول إليها للعملاء. استقبل موظفون متعاونون يمثلون شراكات الوحدة الزوار ثم فتحت الوحدة المتنقلة أبوابها.

بينما كان الناس يشاهدون الخط ، كانت الإثارة في الوصول إلى المنتجات الطازجة واضحة. أعرب رجل نبيل أصله من فيلادلفيا انتقل للتو إلى هناك عن سعادته باحتمال الانضمام. استمر الخط في الطول ، بحضور أشخاص من بيرس وسانت ديفيد وبنسون - ناهيك عن ويلكوكس والموظفين في المستشفى.

كان هناك أيضا ممثلون عن إدارة الصحة في مقاطعة كوتشيس وجامعة أريزونا يوزعون مواد الصحة والسلامة.

بحلول الوقت الذي مرت فيه ساعتان ، كان السوق قد تم بيعه تقريبا!

يتطلع المجتمع إلى عودته في 22 أغسطس 2025.